Не меняю мир, меняю настроение
... когда пьёте берёзовый сок? Настоящий: пресный и едва желтоватый? У меня от этого вкуса совершенно потрясающие чувства. Эта его чуть вяжущая сладковатая древесность... Особенно хорошо пить его прямо из банки, только что отвязанной от ствола. Пахнет глиной и деревом одновременно. Мысли в основном о том, как просыпается природа: в деревьях бежит сок, птицы перелетают с куста на куст и о чём-то галдят... Я думаю, что в конкурсе "самые весенние вкусы и запахи" берёзовый сок бы всех обставил.